Tuesday, March 14, 2006

TRUCHA AL HORNO

INGREDIENTES
1 trucha grande
Daditos de jamón serrano

ELABORACIÓN
Poner una sartén con 4 cucharadas de aceite y freír los daditos de jamón. Reservar los daditos y dejar enfriar el aceite.
Poner la trucha limpia, salada y entera en una fuente de horno. Regar la trucha con el aceite de freír el jamón y meter al horno ya caliente durante unos 30 min a 175 ºC.
Servir la trucha acompañada con los daditos de jamón.

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