Tuesday, March 14, 2006

JIBA CON SALSA NEGRA

INGREDIENTES
4 jibas (o calamares grandes)
4 pimientos verdes
2 cebollas
2 bolsas de tinta de chipirón

ELABORACIÓN
En una sartén poner los pimientos y la cebolla a rehogar con un poco de aceite y sal, cuando ya esté bien pochado añadir la tinta.
En una satén tipo plancha con muy poco aceite hacer las jibas. Sazonar.
Servir todo junto y caliente

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